Dinner in the Sky,
la tête dans les étoiles

Dinner in the Sky est une occasion unique de découvrir la gastronomie étoilée bruxelloise de la manière la plus extraordinaire qui soit puisqu’il s’agit d’emmener 22 convives et 1 chef étoilé vivre une expérience gastronomique inoubliable dans le ciel de la capitale, leur offrant de la sorte une vue unique sur Bruxelles et ses environs tout en se délectant de mets rares et de vins fins.

En 2006 déjà, Bruxelles accueillait en première mondiale un concept surréaliste: Dinner in the Sky.

10 ans plus tard cette table magique illumine les cieux de pas moins de 55 pays.

C'est pourquoi en 2016, il nous tient particulièrement à coeur de célébrer de façon extraordinaire cet anniversaire dans la ville qui a vu naitre le concept: Bruxelles.

Nous avons donc fait le rêve un peu fou de faire cuisiner en même temps 10 Chefs sur 10 tables élevées simultanément par 10 grues face à l'Atomium!

Grâce au soutien de DS Automobiles, durant 5 journées exceptionnelles, du 1er au 5 juin 2016, Bruxelles portera très très haut les couleurs de sa gastronomie.

Chaque jour les 10 chefs régaleront les 220 convives pour un déjeuner (12H30) et deux dîners extra-ordinaires (19H30 & 21H30) dans le ciel étoilé de Bruxelles.

Our Chefs

Yves Mattagne
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Yves Mattagne

Sea Grill**

Lionel Rigolet
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Lionel Rigolet

Comme chez Soi**

Pascal Devalkeneer
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Pascal Devalkeneer

Chalet de la Forêt**

David Martin
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David Martin

La Paix*

Giovanni Bruno
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Giovanni Bruno

Senzanome*

Luigi Ciciriello
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Luigi Ciciriello

La Truffe Noire*

Bart De Pooter
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Bart De Pooter

De Pastorale** & WY*

Filip Claeys
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Filip Claeys

De Jonkman**

 
Wout Bru
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Wout Bru

Brasserie Bru

Viki Geunes
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Viki Geunes

't Zilte**

S.Pellegrino Young Talents

Que ce soit au travers de www.finedininglovers.com, du concours S.Pellegrino Young Chefs ou de divers partenariats, S.Pellegrino a toujours voulu découvrir et soutenir les grands Chefs de demain.

Au travers de Dinner in the Sky, S.Pellegrino souhaite aller un pas plus loin et faire découvrir à un public plus large encore, 17 jeunes Chefs belges qui, aujourd’hui déjà et demain certainement raviront nos palais.

Les S.Pellegrino Young Talents assisteront les 10 Chefs belges durant les 6 jours de l’événement. Découvrez-les ci-dessous…

Baekelandt Julie
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Baekelandt Julie

C-jules

Avec Wout Bru

Broeckx Dennis
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Broeckx Dennis

L’Epicerie du cirque

Avec Wout Bru

Ciampi Pierre
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Ciampi Pierre

La Garrigue

Avec Luigi Ciciriello

Dejonghe Wim
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Dejonghe Wim

Het land aan de overkant

Avec Bart de Pooter

Denis Simon
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Denis Simon

Le comptoir de l’Eau Vive

Avec Lionel Rigolet

Derenzis Adrien
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Derenzis Adrien

La Part des Anges

Avec Pascal De Valkeneer

Genonceaux Laure
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Genonceaux Laure

Brinz’l

Avec Giovanni Bruno

Guzzi Beatrice
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Guzzi Beatrice

Senzanome

Avec Giovanni Bruno

Fontaine Benjamin
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Fontaine Benjamin

Wine And More

Avec David Martin

Joseph Alex
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Joseph Alex

Rouge Tomate

Avec Filip Claeys

Mertens Stijn
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Mertens Stijn

Bouffard

Avec Wout Bru

Meyers Virginie
Meyers Virginie

Avec Pascal De Valkeneer

Sigurdarson Vilhjalmur
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Sigurdarson Vilhjalmur

Souvenir

Avec David Martin

Thomaes Nicolas
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Thomaes Nicolas

Paul de Pierre

Avec Bart de Pooter

Van Houcke Sam
+
Van Houcke Sam

Onder de Toren

Avec Yves Mattagne

Vandekerckhove Laurent
+
Vandekerckhove Laurent

Savarin

Avec Yves Mattagne

Gillain Carl
+
Gillain Carl

Agathopède

Avec Lionel Rigolet

Verhoeven Alex
+
Verhoeven Alex

Fleur de Sel

Avec Viki Geunes

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10 Years Anniversary

10 Years Anniversary

Dinner in the Sky - Brussels 2013

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Dinner in the Sky - Brusselicious 2012

Dinner in the Sky - Brusselicious 2012

Sponsors

A Table

Ou se loger ?

C'est ici, c'est irrésistible. The Hotel à Bruxelles est situé près de l'Avenue Louise, une des artères les plus chic et actuelles de Bruxelles. Un parfait équilibre entre panoramas urbains et facilités d'accès.

The Hotel va transformer votre manière de séjourner à Bruxelles. Profitez en toute sérénité des services luxueux et sophistiqués de cet hôtel historique, récemment rénové. Quelles chambres répondront à vos exigences ?

www.thehotel-brussels.be

Presse

En savoir plus

C'est une histoire surréaliste comme la Belgique les aime tant: il y a 9 ans, The Fungroup, société spécialisée dans les attractions liées aux grues et Hakuna Matata, agence de communication spécialisée en gastronomie, s'associent et réalisent un rêve d’enfant: une table volante baptisée Dinner in the Sky (www.dinnerinthesky.com) autour de laquelle ont pris place pour l’occasion 22 Jeunes Restaurateurs d’Europe coiffés de leur toque blanche.

9 ans plus tard Dinner in the Sky sillonne les cieux de plus de 40 pays… L’Europe bien sûr mais aussi l’Australie, l’Inde, Dubaï, l’Afrique du Sud, le Brésil, les Etats-Unis, le Canada, le Japon, la Colombie, le Mexique.

Au cours de ces cinq années, des dîners incroyables ont été réalisés - par exemple celui organisé dans le ciel de Monaco pour le Prince Albert avec Joël Robuchon aux commandes, le chef le plus étoilé de France - mais aussi plus de 1.000 événements, chacun unique en leur genre, de Paris à Las Vegas en passant par Sydney, Le Cap, Londres ou encore Sao Paulo.

Les plus belles étoiles de la gastronomie ont pris place derrière les fourneaux: de Pierre Gagnaire à Marc Veyrat, d’Yves Mattagne à Sergio Herman, de Dani Garcia à Paco Roncero, d’Alain Passard à Yannick Alleno,…

Les lieux les plus magiques ont été survolés : le Strip de Vegas, les jardins de l’Hôtel King David, la Marina de Dubaï, les collines de la Villa Borghese, le circuit de Spa Francorchamps, les Rives du Saint-Laurent, la plage de Copacabana, la baie de Cape Town…

Les plus grands media se sont intéressés au concept : ABC, NBC, TF1… le Herald Tribune, le Monde, le Frankfurter Algemein… People Magazine, Elle, Forbes… aux travers des célèbres personnalités qui s’y sont attablées : le Prince de Suède, la présentatrice Japonaise Hiromi Iwasaki, le maire de Las Vegas Oscar B. Goodman…

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