Dinner in the sky,
in juni 2016 te Brussel

DINNER IN THE SKY biedt u een unieke kans om de Brusselse Haute Cuisine te ontdekken en wel op de meest spectaculaire wijze.

Per tafel beleven 22 gasten, onder leiding van 1 sterrenchef, een onvergetelijke gastronomische ervaring hoog in de Brusselse hemel.

Iedere sessie bieden wij 10 tafels onder leiding van 10 sterrenchefs een uniek uitzicht op de hoofdstad terwijl zij genieten van uitzonderlijke gerechten en geselecteerde wijnen.

In 2006 verwelkomde Brussel een wereldprimeur met een surrealistisch concept: Dinner in the Sky. Nu, 10 jaar later, vindt u dit unieke concept terug in meer dan 55 landen.

Dus reden genoeg om ons jubileum op een uitzonderlijke manier te vieren:

Van 1 tot 5 juni 2016 organiseren wij voor het Atomium in Brussel een gastronomisch event met:

  • 10 Dinner in the Sky tafels
  • 10 michelin sterrenchefs
  • 10 hijskranen
  • 220 gasten per sessie
  • 3 sessies per dag

Mede dankzij de steun van DS automobiles viert de Brusselse gastronomie gedurende 5 dagen hoogtij

Tijdens deze 5 dagen worden er dagelijks 3 sessies georganiseerd waarbij u kunt kiezen uit een Lunch om 12h30, of één van de twee avondsessies die starten om 19h30 en 21h30.

Wij verwelkomen u graag onder de Brusselse sterrenhemel.

Chefs

Yves Mattagne
+

Yves Mattagne

Sea Grill**

Lionel Rigolet
+

Lionel Rigolet

Comme chez Soi**

Pascal Devalkeneer
+

Pascal Devalkeneer

Chalet de la Forêt**

David Martin
+

David Martin

La Paix*

Giovanni Bruno
+

Giovanni Bruno

Senzanome*

Luigi Ciciriello
+

Luigi Ciciriello

La Truffe Noire*

Bart De Pooter
+

Bart De Pooter

De Pastorale** & WY*

Filip Claeys
+

Filip Claeys

De Jonkman**

 
Wout Bru
+

Wout Bru

Brasserie Bru

Viki Geunes
+

Viki Geunes

't Zilte**

S.Pellegrino Young Talents

S. Pellegrino heeft altijd al jonge topchefs helpen ontdekken en ondersteund. Of dit nu is via www.finedininglovers.com, of via de wedstrijd S.Pellegrino Young Chefs of via diverse partnerships.

Dankzij Dinner in the Sky wil S.Pellegrino nog een stap verder gaan en het grote publiek laten kennismaken met 17 jonge, Belgische chefs die nu reeds onze smaakpapillen strelen en dat in de toekomst zeker zullen blijven doen.

De S.Pellegrino Young Talents zullen de 10 Belgische chefs bijstaan gedurende de 6 dagen van het evenement. Ontdek ze hieronder :

Baekelandt Julie
+
Baekelandt Julie

C-jules

Met Wout Bru

Broeckx Dennis
+
Broeckx Dennis

L’Epicerie du cirque

Met Wout Bru

Ciampi Pierre
+
Ciampi Pierre

La Garrigue

Met Luigi Ciciriello

Dejonghe Wim
+
Dejonghe Wim

Het land aan de overkant

Met Bart de Pooter

Denis Simon
+
Denis Simon

Le comptoir de l’Eau Vive

Met Lionel Rigolet

Derenzis Adrien
+
Derenzis Adrien

La Part des Anges

Met Pascal De Valkeneer

Genonceaux Laure
+
Genonceaux Laure

Brinz’l

Met Giovanni Bruno

Guzzi Beatrice
+
Guzzi Beatrice

Senzanome

Met Giovanni Bruno

Fontaine Benjamin
+
Fontaine Benjamin

Wine And More

Met David Martin

Joseph Alex
+
Joseph Alex

Rouge Tomate

Met Filip Claeys

Mertens Stijn
+
Mertens Stijn

Bouffard

Met Wout Bru

Meyers Virginie
Meyers Virginie

Met Pascal De Valkeneer

Sigurdarson Vilhjalmur
+
Sigurdarson Vilhjalmur

Souvenir

Met David Martin

Thomaes Nicolas
+
Thomaes Nicolas

Paul de Pierre

Met Bart de Pooter

Van Houcke Sam
+
Van Houcke Sam

Onder de Toren

Met Yves Mattagne

Vandekerckhove Laurent
+
Vandekerckhove Laurent

Savarin

Met Yves Mattagne

Gillain Carl
+
Gillain Carl

Agathopède

Met Lionel Rigolet

Verhoeven Alex
+
Verhoeven Alex

Fleur de Sel

Met Viki Geunes

Volkaerts Martin
Volkaerts Martin

Met Bart De Pooter

Inschrijving

Wenst u op de hoogte te blijven van de mogelijkheden van reservering, gelieve onderstaand formulier in te vullen.

Fotos

Photo
Photo
Photo
Photo
Photo
Photo
Photo
Photo
Photo
Photo
Photo
Photo
Photo
Photo
Photo
Photo
Photo
Photo
Photo
Photo
Photo
Photo
Photo
Photo
Photo
Photo
Photo
Photo
Photo
Photo
Photo

Videos

10 Years Anniversary

10 Years Anniversary

Dinner in the Sky - Brussels 2013

Dinner in the Sky - Brussels 2013

Dinner in the Sky - Brusselicious 2012

Dinner in the Sky - Brusselicious 2012

Sponsors

Aan Tafel

Waar logeren ?

Hier is het en…, u kunt er niet aan voorbij, The Hotel in Brussel! The Hotel bevindt zich vlakbij deLouizalaan, een van de meest exclusieve en modieuze hotspots die de Europese hoofdstad rijk is. Deze plek combineert op uitstekende wijze verbluffende uitzichten over de stad en een prima bereikbaarheid.

Maar er is meer… The Hotel geeft aan uw verblijf in Brussel een nieuwe dimensie. Geniet van onze weelderige luxe en persoonlijke service in dit geheel vernieuwde, historische hotel. Ontdek welke kamerhet best bij u past.

www.thehotel-brussels.be

Pers

Meer informatie

Het is een surrealistisch verhaal, zoals België ze graag heeft: 9 jaar geleden sloegen The Fungroup, een bedrijf gespecialiseerd in spectaculaire kraanattracties, en Hakuna Matata, een communicatieagentschap gespecialiseerd in gastronomie, de handen in elkaar en realiseerden ze een kinderdroom: een vliegende tafel die de naam Dinner in the Sky (www.dinnerinthesky.com) kreeg. Voor deze gelegenheid schoven 22 Jonge Europese Restaurateurs aan met een witte koksmuts op hun hoofd.

9 jaar later is in veertig landen the sky the limit voor Dinner in the Sky… In Europa natuurlijk, maar ook Australië, India, Dubai, Zuid-Afrika, Brazilië, de Verenigde Staten, Canada, Japan, Colombia en Mexico.

De voorbije vijf jaar hebben we ongelofelijke diners georganiseerd – zoals het etentje in de lucht boven Monaco ter ere van prins Albert met Joël Robuchon, de chef met de meeste sterren van Frankrijk, achter de kookpotten. Maar ook meer dan 1.000 evenementen, van Parijs over Sydney, Kaapstad, Londen en São Paulo tot Las Vegas. Telkens was het evenement uniek in zijn soort.

De beste gastronomische sterren stonden achter onze fornuizen: Pierre Gagnaire, Marc Veyrat, Yves Mattagne, Sergio Herman, Dani Garcia, Paco Roncero, Alain Passard en Yannick Alleno…

We vlogen boven de meest magische oorden: de Strip in Vegas, de tuinen van het hotel King David, de jachthaven van Dubai, de heuvels rond de Villa Borghese, het circuit Spa Francorchamps, Les Rives du Saint-Laurent, het strand van Copacabana, de baai bij Kaapstad…

De belangrijkste media hebben interesse voor ons concept: ABC, NBC, TF1… de Herald Tribune, Le Monde, de Frankfurter Allgemeine… People Magazine, Elle, Forbes… Ook de grootste beroemdheden hebben al bij ons aangeschoven: de Zweedse prins, Fuji TV presentator uit Japan Hiromi Iwasaki, De burgemeester van Las Vegas Oscar B. Goodman...

Follow us on Instagram Instagram
Bezoek ons op Facebook Facebook